早年，祥芝乡里流传着一句“勇人莽二舍，肴（能）人陈首爷”的谚语。

说是祥芝古代出了一位大力士，为人豪爽仗义，性格直率，但比较急躁鲁莽，因排行老二，所以被称为“莽二舍”。“莽二舍”大力的名气逐渐传开，外乡一位拳师想试探一下“莽二舍”究竟有多大本事。他就到“莽二舍”家叩门拜访。“莽二舍”在家，见来者不善，就说“您找家兄？他刚好不在，您稍坐，我烧水泡茶，一起喝茶等待我兄回来吧。”说完就去找来一些大竹头（古代祥芝定置网捕鱼要用大竹作浮具以张开网嘴），只见“莽二舍”拿起竹头双手合掌搓揉几下，转瞬间竹头变成一堆片条碎屑。拳师见状大吃一惊，心中暗想这弟弟尚无名气就这般厉害，那“莽二舍”岂不是更不得了，果然名不虚传！拳师喝完茶便起身告辞。

“莽二舍”与哥哥一起以讨定置网为生，哥哥掌舵，“莽二舍”拿钩。兄弟配合默契，家庭和谐。可是妯娌间常互相吹牛斗嘴，争论谁的老公本事更大。后来嫂嫂挑唆哥哥使坏，在一次船靠绲头时（定置网脚要接在套上深水桩的篾绲，因此网区叫绲头），哥哥故意失手，加上风浪大，“莽二舍”抛钩时用力过猛导致手臂脱臼，但他强忍疼痛，坚持完成作业。就这样，“拆胳不愿放钩”的俗语逐渐在祥芝流传，用来比喻意志坚强或对理想的执着。

而“肴（能）人陈首爷”，说的是一个叫陈首爷的人本事很大。传说有一次陈首爷在南洋一个叫万里长沙的海面遭遇台风，船被吹到一座荒岛，只留下他孤身一人。陈首爷万般无奈，只能向神明祈求保佑他脱离险境。不久，他在朦胧中隐约感觉有仙人前来帮助。仙人叫他闭上双眼，没有指令不得睁开。只听仙人念念有词，大叫一声“起”，刹那间连船带人飘浮起来，只听风声呼啸。过了很久，陈首爷不放心，偷偷把眼微睁想看看外面什么情况。忽然啪的一响，连船带人掉在一片密林中挂在树上。仙人说：“为什么不听话？罢了，合该你命到此为止！”陈首爷苦苦哀求仙人助其回家，仙人说：“念你是个善良人，给你两个铜钱，一天只能用一个，第二天就仍然是两个，你如果一天两个都用掉，那就一个也没有了。一定要牢记，否则你就回不了家。”说完仙人就不见了。

陈首爷只能一路半饥半饿连乞带讨朝着家乡方向艰难前行。一日，路上卖吃的吆喝“一钱一碗，两钱随你端”，意思是花两钱就随你吃多少，但这次陈首爷强忍饥饿，再也不敢忘记仙人叮嘱。历尽艰辛终于到达泉州，陈首爷在码头看到有祥芝船，才把两个铜钱花掉，吃一顿饱饭回家。此后，祥芝有了“肴（能）人陈首爷（驶山船）”的俗语，意思是船都能在陆地上行驶，可见其本事有多大。（王秀婷 刘荣茂）