本报讯 12月17日，记者从市商务局获悉，由泉州市商务局、文旅局、市场监管局、人社局、总工会联合主办的“2023泉州山海厨王争霸赛（2023年度餐饮行业职业技能竞赛）暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列评选”活动，已进入结果公示，我市多家美食名店排名前列。

据悉，此次活动自2023年9月启动以来，获得泉州各县（市、区）的积极响应，餐饮商家广泛参与，市民纷纷点赞投票。活动总决赛不仅由专业评审团评审，更对申报单位的书面材料、网络投票及现场评审进行综合打分，共有50家餐饮名店脱颖而出，入围本次2023“新闽菜·最闽南”泉州美食名店（30家）及人气名店（20家）榜单。其中，2023“新闽菜·最闽南”泉州美食名店榜单中，石狮荣誉国际酒店、绿岛国际酒店、五洲佳豪酒楼、濠江海鲜酒楼成功入围，2023“新闽菜·最闽南”泉州美食人气名店榜单中，绿岛海鲜酒楼、石狮市鸿鑫餐饮、明昇铂尔曼酒店人气十足。

值得一提的是，此次赛事还获得知名注册中国烹饪大师程振芳的赞誉，他表示：“今年的比赛，不论是从厨师技艺、菜品质量，还是菜色创新方面，都比上届提升很多，令人欣喜！”

（记者 王文豪 通讯员 洪及源）