本报讯 为进一步强化食品生产安全监管，规范辖区熟制水产品生产加工经营行为，提升产品质量管理能力和水平，1月23日，祥芝镇市场监督管理所组织召开熟制水产品生产加工经营户行政约谈会。

约谈会上，祥芝镇市场监督管理所相关负责人对《中华人民共和国食品安全法》《福建省食品安全条例》《泉州市市场监督管理局关于印发第五批泉州市食品生产加工小作坊允许生产加工食品目录的通知》《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》等有关法律法规及相关文件规定进行宣传强调，要求各经营户切实履行食品安全主体责任，建立和完善各项食品安全管理制度，树牢食品安全风险防范意识，强化原料及生产过程控制，依法依规开展生产经营活动。

下一步，祥芝镇市场监督管理所将进一步加大对辖区熟制水产品生产经营企业的监督检查力度，严把食品生产源头质量关，严厉打击无证生产、制售假冒伪劣食品以及使用非法食品原料、滥用食品添加剂等违法违规行为，促进行业良性发展。

（记者 许玉妮 通讯员 陈世昌）