■蔡崇熙
台湾民间宴会中,“化拳”(闽南语),是宴席酒兴中不可或缺的余兴节目。
这个古称“行酒令”的手臂口腔心肺运动,大声吆喝中,展现人的本性,将平日的喜怒哀乐尽情宣泄。
——有了“化拳”,平常情深,此时更显蜜意。
—— 有了非暴力的拳头发泄,平素的恩怨,此时化干戈为玉帛 。
在鹿港古镇,就发生过这种事情:
曾有邻居,两家的田地中有一条小溪分界。一家位于上方,下方家处于劣势,常因引水入田互为争执。
一年旱象水枯,上方家为顺利引水,径将溪水引向己方,双方大动干戈。
事闹到里长处。
里长睹此纷争,裁定用“化拳”输赢来分配,才解决这场纠纷。
这是笔者亲闻的轶事,可见“化拳”有调解矛盾的效用。
早在西周,即有宴会上“投壶赋诗”,开创了“化拳”行酒令的先河。
这飘扬在崇山海角、市肆乡野、只要有人迹就会有如此叫喊声,延续2000多年,象征着人类文明的精华,更是中华文化江河中一条永不干涸的支流。
看到两位酒客喊得脸红脖子粗,巧手指间叫人眼花缭乱的千变万化。这种豪迈的快意动作,礼教允许,社会支持,百年来在中国已成为打麻将之外的另一项全民运动。
为了使这项先民千百年遗留下来、非物质的中华文化精神遗产得以登上传统中华文化殿堂,继续弘扬,传承后代 ——
在勇于文化创新的石狮市餐饮烹饪行业协会会长蔡清泉的领导下,在善于组织策划的协会秘书长施聪荣的精心规划下,以及协会各级干部的通力合作下,今年1月15日在石狮市锦尚镇“明珠湾海鲜楼”举行以“非遗划拳三国战、妙手生花论英雄”为题的 2024年《迎春杯》非遗文化泉州划拳团队竞技赛。
这项汇集石狮市团队10人、晋江市团队10人、泉州市区10人,合计30位以“泉州语腔”为主的“划拳好汉”,伸手五指千变万化,秒秒献智慧,瞬间定输赢。场面非常紧张,胜负峰回路转。精彩之处令人屏息,诡谲之处教人赞叹,这是一场比智慧、比应变、比沉稳、文武兼备的民俗游戏。
划拳行酒令,它应是人类手部运动频率的极致、指部技巧的巅峰。相信宇宙万物的手部动作没有比这30位“英雄豪杰”还要快速,且还要从瞬间中展现出这项游戏的乾坤定位。
诚如该项比赛中的阐述,“泉州划拳”是眼、耳、心、口、手在大脑的高度协调配合一致指令下的智力体育竞技娱乐活动。
这种在脑力激荡的高度智慧下,既要瞬间闪躲对方的攻击,也要同步反击决胜负、定生死 ——这种如音速、子弹的快速,环顾人类的身体运动,除了眨眼,没有比“泉州划拳”更快捷的了。
值得一书的是,划拳行酒令是一项“特殊”的游戏——必须在特定的空间与场合方能行之。其中,最佳的场合非餐厅酒楼莫属。
为此,由石狮市餐饮烹饪行业协会举办这项传承大赛,是实至名归、相得益彰。
这项闽南人专属的民俗活动,盼望熟习此巧艺的台湾民众也能共襄盛举,蔚为情感交流、杯酒吐真情、两岸一家亲的交心游戏。