“会发做糕，袂发做粿。”这句谚语与制作闽南民俗小吃“发糕”有关。在制作中，将面点蒸至“发”，即为发糕，而蒸得不够火候，面点没有开裂状，即为“粿”。这句俗语也用来比喻只要是人才，总会发光发热，与“是金子就会发光”的含义一样。

“芥菜从头摘，甘蔗从尾食。”芥菜叶子需从头摘去，而甘蔗则要从尾部吃起来才会越吃越甜。譬喻做任何事情都应遵循大自然规律，顺势而为。（王秀婷）