本报讯 2023年11月，有消费者向市市场监督管理局举报，称石狮某学校食堂档口涉嫌虚假宣传，将鸭肉宣传成牛肉卷进行销售。

接到消费者反映后，祥芝镇市场监督管理所执法人员立即依法对该校食堂进行检查。现场当事人正在从事餐饮服务活动，执法人员检查时发现当事人对外销售的雪花肥牛焖锅实际上使用的是牛肉风味肉卷（主要原料为鸭肉）。当事人为节约成本、赚取利润，在未告知消费者的情况下将鸭肉为主要原料的牛肉风味肉卷制作成焖锅，以雪花肥牛焖锅的名义对外销售，让消费者误以为其购买的焖锅是以雪花肥牛为主要原料的雪花肥牛焖锅的行为，违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》第五条第一款第（七）项“经营者提供商品或者服务不得有下列行为：在销售的商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格商品冒充合格商品……”的规定。

当事人涉嫌违反《侵害消费者权益行为处罚办法》第五条的规定，构成侵害消费者权益的行为，执法人员依法对经营户进行立案查处。

执法人员提醒，消费者在消费时要明确告知经营者自己所要购买的商品，如遇见商家在销售的商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，以不合格商品冒充合格商品的现象，应及时向市场监管部门投诉维权。（记者 许玉妮 通讯员 孙俊雅）