走过石狮的八卦街，恍惚穿越到千百年前。一行行或浅或深的足迹，烙入这一条隋唐的驿道。如今仍然驻守着那一尊经风沐雨的斑驳石狮子，正默默诉说着一城的烟火人间。

手拉一线故园味，千丝万缕总关情。

清晨，一碗面线糊开始了闽南人充满活力的一天。面线糊——闽南特色早餐，大骨慢慢熬制的汤头，极细的面线完全由手工制作，在匠人那双粗糙的十指中竟然拉出了细如蚕丝的面线，牵出美食的经典。小火的慢炖、汤汁的浓稠蕴含着一锅浓浓的乡土气息，细如发丝的面线糊煮而不烂，入口即化，肉燕、大肠的香和蚝肉的鲜，在这一勺中融成美味，令人情有独钟，就着油条更是让胃瞬间苏醒。

玉冰为骨黄金皮， 满口思乡知不知？

萝卜糕，也称菜粿，是闽南一带盛行的佐餐小食。以白萝卜和米浆为主要原料搅拌而成，蒸制成糕，在滚油中热炸而成。外酥内嫩的菜粿，金黄微焦的表皮，洁白如玉的内馅，质地柔软鲜美、软滑甘香，稻米的爽口和萝卜的清甜香味溢开满嘴，闽南人最惦念的是菜粿那种油而不腻、简单又实在的满足感。

生花妙笔黄金榜， 多子多田岁月甘。

人们最喜欢的甜汤中，久负盛名的当属花生汤，不仅带着甜美的希望，也预示着来年好兆头。当一颗颗饱满的花生米剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，置砂锅内加水以文火熬煮，放入晶莹剔透的白砂糖，续熬至花生烂透为止。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。此时若加入鸡蛋，“黄金”撒满了一锅，美味指数顷刻爆表，更是别有一番味道在心头。

一道道地道的小吃美食，充斥在大街小巷两旁，在拥挤的人群中，在灯火万家间，勾起百姓的味蕾，那浓郁不散的香味更是久久萦绕，漂洋过海，在海内外石狮人的心中，在每一个华人的梦中，凝成了两个字——“乡愁”。（江南白鸿）