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第08版:海丝潮 上一版   
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挖掘海产品精深加工产业潜能

蔡世文:市政协委员、石狮市连兴水产品贸易有限公司董事长

石狮传统的海产品加工和销售模式,技术含量较低、缺乏品牌意识、产业层次偏低,应多措并举提升产品附加值和市场竞争力。建议:

抓技术创新。出台政策鼓励海产品企业引进精深加工技术及智能控制系统,提升产品生产的自动化和智能化水平。

抓产研合作。与泉州海洋职业学院合作,共建联合实验室,开展技术研究和应用研究,培养专业技术人才;与科研小组合作,共享科研资源和技术成果;联合同类企业设立企业科研基金,资助高校和科研小组的合作项目,助力成果转化。

抓品牌建设。引导企业引进品牌管理人才,打造品牌形象和品牌文化,培育打造“Tlyto太力多”“海百皇”等一批石狮地标性海产品品牌,并做好市场推广,扩大产品的市场覆盖面和影响力。

抓产业链整合。在生产端,与渔民合作社签订长期合同,把控质量稳定供应,并加强与冷链物流等上下游企业合作,形成产业联盟,降低成本。在销售端,拥抱电商平台,积极开拓海外市场。通过双管齐下,推动海产品多元化开发、多环节增值。

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