第04版:卫生与健康·夕阳红 上一版   
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“反向春运”,老年人“逆行”赴团圆

连日来,不少异地老人已陆续抵达石狮,他们用反向奔赴的爱,只为与子女共度团圆年。当下,温暖的气候、地道的闽南美食、浓郁的城市年味,让初到石狮的他们倍感舒心,纷纷为这座城市点赞。周末时光里,在儿女们的陪伴下,老人们逛街巷、品美食、赏人文,在石狮的烟火气与人文韵中,勾勒出别样的新春团圆图景。

西街寻韵

解锁闽南非遗味

“没想到在石狮周边,还有这么有文化底蕴的地方,这六匹小马各有故事,逛一天都不觉得累。”来自河南的李阿姨站上周末在儿子的陪伴下前往泉州,打卡了新晋IP“六合同风马”。据悉,李阿姨的儿子小苏在石狮一家企业工作,当他与父母闲聊时,随口提议父母来石狮过年,没想到父母一口答应,连夜收拾行李乘高铁来到了石狮。

深知父母喜爱人文古迹,小苏趁着周末驱车带二老前往泉州,沿西街打卡路线一路探寻,从开元寺到小西埕,从钟楼到肃清门,每找到一处“六合同风马”打卡点,二老都会认真聆听讲解、拍照留念,还特意收集了配套文创卡片。“召召的船帆翅膀是海丝特色,猛猛的狮子图案是福船的吉祥纹饰,这些细节里都是泉州的故事。”小苏的父亲一边翻看卡片一边交流,他坦言,来之前还担心在石狮过年会单调,没想到不仅能和儿子团圆,还能近距离感受闽南文化的独特魅力。而从泉州返回石狮的路上,李阿姨仍在回味西街的特色美食,姜母鸭、土笋冻、炸醋肉,每一样都让她印象深刻。

八卦街尝鲜

服装城置衣把年味寄回家

“这里的花生汤绵密香甜,卤味也特别入味,比在网上看到的还好吃!”来自四川的张叔叔坐在石狮八卦街一家小吃铺前,端着热乎的花生汤吃得津津有味。张叔叔的儿子小张在石狮从事服装电商工作,父母专程从四川赶来陪他过年。周末的八卦街红灯笼挂满街巷,整条街区年味十足,小张带着父母穿梭其间,开启了闽南美食与时尚购物的双重体验。

八卦街是石狮古早味的聚集地,这里的美食陪伴了几代石狮人的成长。小张先带父母打卡有着半个多世纪历史的王川花生汤,绵软的花生搭配嫩滑蛋花,一口满是香甜;随后到吴树“卤肉担”,点上灌肉肠、五香卷、虎鲨等特色卤味,米饭浇上浓郁卤汁,搭配鲜美的马鲛鱼羹汤,让吃惯川菜的二老直呼“过瘾”。福记海蛎煎、阿凸芋圆、马脚桥肉粽,一路逛一路尝,闽南美食的鲜香醇厚,让小张的父母沉浸在味蕾的愉悦中。“闽南菜清淡鲜美,食材新鲜,和老家口味不同但特别合胃口。”小张的母亲说,走在八卦街上,看着两旁的老字号店铺,感受着石狮人的热情,别有一番风味。

尝完美食,小张又带父母来到石狮服装城。时下的服装城正上演别样的“街头时装秀”,数十棵行道树穿上色彩斑斓的针织“新衣”,“马到成功”“马上有钱”等马年祝福语醒目亮眼,萌趣设计让二老忍不住驻足拍照。作为石狮的城市名片,服装城新春优惠活动火热进行,年兜裳款式多样、性价比高。小张和父母一边挑选新衣,一边与老家亲戚视频连线,按家人喜好置办了多套新衣,现场打包寄回老家。“在石狮服装城买年衣,款式新、价格实惠,还能直接寄回家,让老家的亲人也能感受到石狮的年味。”张叔叔说,这样的过年方式新颖又实用,既置办了年货,又体验了石狮的时尚魅力,一举两得。

腊味飘香

异乡厨房熬出家乡味

“切肉、腌制、灌肠,每一步都要按老家的手艺来,这样做出来的腊味,才有过年的味道。”在小雨租住的套房里,来自湖南的王阿姨正和老伴忙碌着,案板上摆放着新鲜的猪肉和牛肉,一旁盆中,腌制好的肉条散发着香料的香气,一根根刚灌好的腊肠挂在阳台上,成为这个小家里最别致的“年味装饰”。小雨在石狮一家教育机构工作,今年父母特意从湖南赶来,用老家的手艺,在石狮的小厨房里熬出了浓浓的家乡味。

王阿姨说,腊牛肉、腊香肠是老家过年必不可少的年货,每年腊月,家里都会做上几十斤分给亲朋好友。今年来石狮过年,他们特意带上老家的秘制香料,到石狮后第一时间去菜市场挑选新鲜食材,严格按照老家的比例腌制、灌肠。“石狮的食材很新鲜,猪肉肉质紧实,牛肉也很嫩,用这样的食材做腊味,味道肯定差不了。”王阿姨一边灌肠一边说,即便身在异乡,只要遵循老家的手艺,就能做出熟悉的家乡味。

小雨坦言,父母没来之前,出租屋冷冷清清,毫无过年氛围,父母的到来,不仅让屋子变得热闹,更让她感受到了久违的家的温暖。小雨的父亲笑着说:“不管在哪过年,只要一家人在一起,就是最幸福的事。石狮是个好地方,天气好、人也好,我们不仅能陪女儿过年,还能尝尝这里的海鲜,逛逛这里的街巷,这样的春节,别有一番风味。”如今,他们已经开始规划春节行程,打算让女儿带着他们前往石狮红塔湾、永宁古卫城逛逛,好好感受这座海滨城市的独特魅力。

(记者 刘晓娟)

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