10月16日是第41个世界粮食日，今年的主题是“行动造就未来，更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”。当前，适度、健康的消费理念已深入人心，厉行节约、反对浪费的餐桌文明风尚越来越浓。

但是，也应清醒看到，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，“舌尖上的浪费”有反弹回潮的苗头。可见，让人们真正与陋习告别、与文明握手，是一项长期坚持的工作，需要持续发力才能凸显效果。

笔者认为，让“光盘行动”成为一种主流的社会风气，不仅仅是一句口号、一阵风，还要求市民从自身做出努力，倡导勤俭节约的良好家风，把勤俭节约作为一项重要的道德标准、作为传家宝代代相传。而从外部环境而言，通过约束、处罚、曝光、监督等形式，强制性地制止铺张浪费，也是必要的。比如，餐厅推出“半份菜”“打菜神器”等举措都是响应“光盘行动”的他律措施，更有必要增加罚款、曝光等方式，让勤俭节约成为一种自觉和习惯。

当然，治理“舌尖上的浪费”，离不开完善的制度作出规范和保障。近年来，各地各部门纷纷出台政策举措，向餐饮浪费说不，引导健康理性消费，取得扎实成效。结合各地实际，建立长效机制，进一步加强监管，进行有效引导，治理餐饮浪费就有了源源不竭的制度动力。（小谢）