本报讯 小学幼儿园相继开学，近日，祥芝镇市场监管所启动辖区春季学校食堂食品安全专项检查，加大校园及周边食品安全检查力度,为师生的身体健康保驾护航。

此次检查，执法人员以中小学及幼儿园食堂为重点，着重对食堂基础设施、环境卫生、食品经营许可证和从业人员健康证持有、食品安全管理制度落实、食品加工操作流程、食品添加剂使用、“三防”设施、餐饮用具清洗消毒、食品留样及餐厨废弃物处置、过期食品等方面进行检查，旨在进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，消除无证供餐现象，规范食品加工制作流程，打击食品安全违法违规行为，提高学校食品安全管理水平。

执法人员要求有关负责人应切实履行食品安全主体责任，排查食品安全隐患，预防食品安全事故发生。截至目前，执法人员已对辖区17所供餐的中小学、幼儿园进行了检查，对检查中发现的问题，现场进行指导并督促其整改。

下一步，祥芝镇市场监督管理所将持续对学校食品安全检查的高压态势，不定时对学校食品安全问题进行检查，让在校师生吃得更加安心、放心。

（记者 谢艳 通讯员 庄建伟）