初夏已至，陌头之上的柳树垂下绿簪上的流苏，微风过处，轻轻拂动，遥听如同风铃转动的声音，这声音像父亲在陌上的踏歌声，像母亲砧板不断颤动的声音，也像我惦念故乡的心声。

与家久别，最让人惦念的不仅有日渐老去的母亲，更有母亲指尖上的莜面。母亲最拿手的面食便是撮莜面窝窝，这是北方的特色美食。母亲先烧上一壶水，在水欢腾雀跃之时，倒到事先盛好的面粉中间，再用筷子迅速搅拌。这时面已经熟了大半。待到面团凉下来，母亲用她粗壮而灵活的手再将它来回揉转，直到面团变得花滑细腻。

真正见功底的要数撮窝窝的过程。母亲先在案板上抹上一层麻油，然后揪一块和好的莜面夹在十指和中指之间，放在案板上用她那厚实的手掌一撮，薄而均匀的一块莜面就出现在手掌之下，上面还印着她为这个家四十年来夙兴夜寐留下来的纹理。母亲再用食指一卷，就形成了一个圆柱形的窝窝。

不一会儿，数百个窝窝就这样整整齐齐地排列在蒸笼屉上，相互倚靠却又各自独立，像一个个卫兵在守护着我们的胃，又像母亲的一个个儿女一样永远在她的“蒸笼屉”上，相互独立却又彼此相依。

这一笼莜面窝窝被端入大锅中蒸上十分钟，揭开锅的一瞬间，热气腾腾，一时间染白了母亲的双鬓，母亲却喜笑颜开，端着一屉锃光瓦亮的莜面窝窝，心满意足地放在一家人的中间。

前段时间，家里有亲戚出门路过我在的城市，母亲早早就打电话过来，问我这里需要什么，我说城市里什么都能买到。母亲踌躇再三说：“要不妈给你带点你最爱吃的莜面窝窝吧，外边虽然能买到，但是没有家里的劲道。”

其实母亲没有说到家里莜面窝窝馋人的最根本的原因——外边的莜面窝窝没有母亲的温度和手掌纹，自然就没有了那份熨帖和细腻，和大机器流水线上生产的产品没有区别，只为果腹，而缺少了指尖上的思念。

收到母亲捎来的包裹时，我吃惊这包裹如此之重，打开来足有五层之多。打开之后才发现，我太低估了母爱的智慧，她在窝窝里放了很多冰块，母亲打来电话解释：“我把水放到冰柜里冻成了冰块，放在窝窝里可以保鲜，我是不是很聪明啊？”母亲何止是聪明，她那七巧玲珑心里满满的爱，什么难题解决不了呢？被保鲜的莜面窝窝里还有母亲的味道，一如母亲始终如一的爱。