第07版:闽南文化 上一版 下一版  
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闽南茶几上的蜜饯盘

闽南老物件

因为喝茶的习惯,闽南人吃蜜饯吃得多。喝茶喝到嘴淡了,那就吃上一颗甜津津的梅子很不错。习惯了以蜜饯作为茶配,那自然就少不了一个好的蜜饯储藏方式。

红彤彤的外表,以金色漆画上富有吉祥如意的图案,里面是透明的格子,能够很好地隔开各种蜜饯,以防串味,人性化的设计,让蜜饯盘能够旋转起来,方便使用。这样的蜜饯盘,是20世纪七八十年代的老物件,市民老郑家也有珍藏。

“这是我大嫂结婚时用的物件,这些年大家都陆续搬出老宅,我很舍不得这座老房子还有这些物件,所以经常会回来擦擦洗洗。”老郑说,这个蜜饯盘是他大嫂结婚时所用,新娘同来往的宾客见面时,总会请上一杯甜茶,再让客人尝一口装在蜜饯盘里的各种果脯。后来,这个蜜饯盘也会在过年的时候派上用场,比如放上一些瓜子、糖果等,等亲朋好友来家中拜年时,就递上去让人“甜”一下,寓意新的一年甜甜蜜蜜、圆圆满满。 (陈嫣兰)

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