随着天气回暖,水果市场也进入了“换季”期。近日,记者发现凤梨、芒果、桑葚、樱桃等时令水果已经占据了我市各大水果店的显眼位置,部分水果店里荔枝已经抢先上市。
长福市场的水果商老赵告诉记者,现在少量上市的海南桂花香荔枝,每斤售价在60元至70元不等。在各个荔枝品种中,桂花香属于早熟品种,每年4月份就能上市。现阶段其他地方的荔枝还没成熟,产量少加上运输成本高,所以桂花香售价也贵一些。他认为,荔枝高价不会持续太长时间,预计再过半个月,来自广东、广西的妃子笑等品种荔枝就将大量上市,届时价格会下降。
在南洋路一家水果店里,记者看到店内最显眼的位置上,樱桃硕大的个头引人注目。水果店老板小郑告诉记者,现在刚上市的樱桃是店里较为“贵气”的水果,一斤100元左右。“正宗泰国金枕头龙牌榴莲现在降价了,籽又小,味道又香,只要30元一斤。”小郑这几天进了很多个品种的货,正忙着打理,“桑葚、蓝莓、芒果、枇杷等水果最近的销量都不错,芒果还分为水仙芒、金煌芒,价格一斤10元至17元不等。现在正是凤梨赏味好时机,海南凤梨价格一斤12.8元左右。”记者还发现有些店里的货架上也有西瓜,目前市场上售卖的小糖玩西瓜价格一斤13元至15元不等。“西瓜还没有大量成熟,物以稀为贵,每天的价格不定,高高低低都是随行就市。”小郑说。记者了解到,橘子、橙子、草莓这类冬季水果已经进入销售尾声,目前市面上的丹东草莓一盒28元有12颗左右。
为了拉动消费,店家也纷纷使出浑身解数,如今水果的售卖方式开始变得越来越灵活。许多水果店都会将哈密瓜、西瓜这类水果分成好几份供顾客购买,有的店铺将水果去皮切成小块混装售卖。“鲜切盒装水果我们每天都卖不够,来买的多是学生和上班族。”子芳路一水果店老板告诉记者,同样都是买水果,切好的水果省去了不少麻烦,而且有的水果处理起来并不容易,鲜切水果的出现给市民的生活提供了便利。
值得一提的是,选用应季水果制成特色果茶,是每年茶饮商家的必争之地。眼下奶茶门店,由凤梨、青提等时令水果制成的果茶已开始上线。点开外卖平台,多家奶茶店开始将时令果茶作为主打产品,销量对比其他常规产品遥遥领先。
(见习记者 张诗瑶)