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第07版:人在旅途 上一版 下一版  
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杨梅绚紫霞

■王 珉

这个夏天,我被兄弟从浮宫镇采摘带回的杨梅惊艳到了,从嘴巴一直甜到心里,他的岳母家种杨梅,每逢夏天都会采摘来馈赠亲友。据说,浮宫镇被冠以“福建省杨梅第一镇”的称号,这里的杨梅肉质酸甜适中。兄弟带给我满满一篮子杨梅,我用盐水洗了四遍,入口齿颊全是蜂蜜般的清甜,纤维带着清芬,顿觉舒爽之气穿透全身……

夏季应景果子,莫过于杨梅。古往今来,多少文人墨客偏爱杨梅。宋代诗人平可正在《杨梅》一诗中写道:“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。”明代孙升在京为官,思念故乡的杨梅,便吟道:“旧里杨梅绚紫霞,烛湖佳品更堪夸。”汪曾祺曾在《昆明的雨》中描绘杨梅“真是像一球烧得炽红的火炭”。记得小学课本中有一篇《我爱故乡的杨梅》,作者王鲁彦因贪恋杨梅,把牙酸倒,竟连豆腐都咬不动,至今让我忍俊不禁。

杨梅好吃不易摘。我曾专程到漳州开发区摘过杨梅,当时我们驱车到山脚,要坐电动车上山,还要爬一段时间的陡坡。据说杨梅都种在制高点,攀爬山路才能到山顶。山中到处氤氲着酸甜味,沁人心脾。晌午烈日高挂,地面温高,我们全副武装,防晒霜、防晒衣、遮阳帽,却依旧被烤得通红,被汗水湿透。

这里的杨梅不打农药,摘下即可食用。漫山遍野的杨梅,红得鲜艳欲滴,紫得黑红发亮,忍不住一口咬下,水分饱满,“啊,真甜!”我忍不住叫出声。采摘难,下山更难,又陡又滑,步履艰难。

杨梅如弹丸,中熟似梅子。殷红外表,低调身姿,栖身于成片青春饱满的同类中,放在手心,天姿饱满的果粒渗出玫瑰红,由内而外的朦胧美感,不忍卒读。一咬才知,原来怀揣心事,胀满了酸甜的情愫,指尖和唇齿一片红,像是无声滴落的胭脂泪痕。杨梅成熟前生涩发绿,球状似小刺猬自卫,拒绝提前采摘。后来,尖刺化为祝福,玫瑰红汁肉填满果实,宛如小时候喜欢的水彩笔颜色——玫瑰红,贡献出红彤彤的爱心。

《本草纲目》中写杨梅“可止渴,和五脏”。杨梅不仅生津止渴助消化,吃不完还可以做蜜饯或制酒,酒不醉人人自醉。记得市场老板曾说,杨梅只能存放十天左右。的确如此,兄弟捎给我的杨梅,清洗后的第二天就开始发酵出酒味,有些被压到的杨梅已变酸无法食用。或许美物大都不长久,比青春还短暂。我的红唇烈焰,似乎还贪恋着往日杨梅的甜美,甘之如饴。但即使再甜也不能多吃,我吃了一篮子杨梅,牙齿已被酸得够呛。

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