“茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”这首古诗告诉我们，古代的宰相、高官同百姓一样要常常为家里的洁净出一份力。作为家中的小朋友，我平时并没有太多机会做家务，这一天我准备“大展身手”，让爸爸妈妈看看我的厉害。

我首先向说明书“请教”了一番，了解到“炸鸡翅”有三个重要步骤：一调料、二腌制、三炸制。我一看，炸鸡翅这么简单，这还要教吗？我按照说明书的“教导”，把准备好的鸡翅放入碗中，依次加入酱油、蚝油、白胡椒粉等酱料，突然手一抖，调料倒太多了，有些酱料像调皮的孩子一样趁机从碗里滑出来撒到地上。慌忙中，我只好从里面挑出一个还没被“污染”的鸡翅，终于碗里的酱料不那么满了。调好酱料后，我戴上手套开始“翅手大战”，把鸡翅翻来覆去，一直重复着，直到鸡翅都“穿上新的衣服”为止。

接下来的一个小时，就是鸡翅的“冷静期”了。冷静过后，轮到我的大帮手——空气炸锅上场了，在锅里铺上吸油纸，摆上柠檬片，再放上这次的“主角”，一切准备就绪。我小心翼翼地按下炸锅开关，耐心地等待着。一分钟、两分钟……终于，三十分钟了，鸡翅炸好了，阵阵鸡翅的香味从锅里飘了出来，让人闻了产生像饿了几天几夜的错觉，恨不得立刻吃上好几个，来填饱这饿坏的肚子。

我激动又紧张地把炸好的鸡翅端给爸爸妈妈品尝了一下，他们惊讶地说：“味道真不错，可真有大厨的风味呢！”那一刻，我觉得自己长大，我知道自己已经不再是小孩子了，已经可以独立完成一道菜了。那幸福的瞬间、那成功的喜悦，萦绕在我心田，迟迟不能散去。同时，我还收获了人生道路上的宝贵经验“世上无难事，只怕有心人！”

（石狮市第三实验小学五年4班 曾靖洢 指导老师：蔡雅查）