夏日炎炎，消费者更喜欢选择在晚上出门，逛夜市、品美食。记者走访看到，入夏以来，石狮餐饮消费愈发火爆，其中尤以海边大排档人气最为旺盛。

海边排档生意火爆

夏天的夜晚，海边大排档成为人们消费的热门场所，绵延的沙滩、清凉的海风以及美味的海鲜，吸引着无数饕餮食客纷至沓来。

6月24日，夜幕降临，华灯初上，记者来到石狮红塔湾，看到这里的海边大排档人头攒动、熙熙攘攘。排队等待的食客、餐桌前的笑声、空气中弥漫的各种香味，以及微信到账、支付宝到账的提示音……处处折射出石狮夜间经济的勃勃生机。

“最近的生意都很不错，现在还有几张桌子，再等一会就全坐满啦。周末是最忙的时候，哪怕到了凌晨也还有不少顾客。”晚上6时许，一位大排档老板告诉记者。“我喜欢这里的环境，海鲜新鲜，品种丰富，价钱也公道。”正在用餐的市民周小姐说，她平时就爱来这里品尝美食，这里成为她夏日夜晚与朋友逛吃约会最好的去处。

与红塔湾相距不远的黄金海岸，同样美食吆喝声此起彼伏，食客们在享受美食的同时，还可欣赏不远处的大海。“在这里用餐，能让人放松心情，享受大自然的美。”市民陈先生说，他非常喜欢这样的氛围。

海边大排档如同一幅生动的画卷，充分展示了石狮夜间经济的繁荣景象。

夜宵美食缤纷多彩

记者走访发现，不仅海边的大排档，夜晚市区里的各大商圈、夜市等餐饮场所，同样格外热闹喧哗。

端午节期间，石狮步行街公园夜市举办了游园会活动。记者看到，许多人拖家带口前来品尝夜市里的各种地道美食，并体验露天影院、半山营地等网红夜景。家住步行街附近的市民林先生告诉记者：“最近几乎每天晚上都会带上家人逛夜市。很多时候，就连晚饭都直接在夜市解决了。”

夜里12点，大多数人已经进入梦乡，但也有不少人夜生活才刚刚开始。6月25日凌晨，记者来到泰禾商场附近的一家烧烤店，看到店内人来人往，座无虚席，满是在品尝美味烧烤和痛饮冰爽啤酒的食客。附近不远处还有小龙虾馆、酒吧等，同样热闹非凡。许多外卖小哥进进出出，忙着取送外卖订单，为夜里饥饿的人送去夜宵。

夜晚的刨冰店、四果汤店同样生意火爆。在民生路某刨冰店，正在品尝沙冰的市民陈小姐说：“最近天气实在热，晚上吃一份刨冰，简直太舒适。”在饿了么外卖平台上，四果汤成为冷饮爆品，销量最高的一家月销在5千单以上。

夏夜美食的繁荣不仅满足了人们的味蕾需求，还为石狮夜经济注入了新的活力，在拉动消费市场增长的同时，也让广大消费者在欢声笑语中度过一个个夏夜。

（记者 林本鸣）