稻浪滚滚，又到一年旱稻收成时。9月12日下午，石狮市旱稻生产全程机械化现场演示会在旱稻种植基地举行。（详见9月14日《石狮日报》一版）

旱稻，又称陆稻，性耐旱，能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境。石狮三面临海，位于“风头水尾”，属极度缺水区，沿海镇村也多为旱地，正是适合种植旱稻的一块“宝地”。

相较于水稻，旱稻有哪些优势？笔者查阅资料得知，旱稻在节约70%—80%用水量的同时，可获得与普通水稻相似的产量；旱稻病虫害少，可使化肥使用量和农药喷洒量减少35%以上，从而提高产品品质，也保护生态环境。在耕种收等作业层面，旱稻比水稻易于种植。如果用机器直播旱稻，就可以节省不少成本和人工，在更多地区和缺少劳动力的地方（如山地）推广。

正是集多种“优点”于一身，自2022年，石狮市积极破解耕地水田紧缺、水资源紧缺难题，推行旱地“稻+菜”轮作新模式。该种植模式利用胡萝卜采收后的夏季休耕期旱作水稻，在“旱稻”收成后接茬种植胡萝卜，形成“胡萝卜—旱稻”轮作，有效提高土地复种指数，每季每亩比夏季休耕增收稻谷550公斤，实现粮菜“双丰收”。

藏粮于地，也要藏粮于技。实践表明，当前的“胡萝卜—旱稻”轮作已取得一定成效。相关部门在总结推广水稻旱作技术和“菜—粮”轮作模式的基础上，更要集中精力探索如何提升旱稻产量及品质，让更多旱地变成“粮仓”，有效增加全市粮食播种面积，进一步夯实粮食生产安全基础。例如，适时组建由农技人员、植保人员等组成的旱稻服务专班，为广大种植户精准提供“旱作稻”品种引进试种、田间管理等指导服务。又如，可邀请专家学者到石狮开设专题讲座，介绍节水抗旱稻的种植优势、旱坡地引种案例、栽培关键技术等。

当然，为激发农民种植积极性，市相关部门也可积极探索制定相关政策，支持鼓励种粮大户、农业龙头企业等新型经营主体通过土地流转，促进撂荒耕地复耕复种旱稻。在增加经济收入和改良土壤的同时，提高农业农村附加值，保障粮食稳产增产、农民增收，推动乡村振兴发展，助力高质量发展。

（木棉）