青团是清明节的传统食物,深受消费者喜爱。近日笔者走访发现,随着清明节临近,一年一度的“青团季”已经到来。在生鲜超市、综合市场、糕点店,随处可见各式各样的青团,就连外卖平台上也有许多餐厅推出青团产品。
八卦街综合市场里一家糕点店店主告诉笔者,石狮人比较喜欢的青团有咸蛋黄肉松、芋泥、梅菜笋干、花生口味。店主说:“这些口味销量都非常好,还没到清明节就已经有许多市民前来购买,预计月底销量还会逐步走高,到清明节前后将迎来一波销售高峰。”
有奶茶店还推出“可以吸的青团”,将青团做成“珍珠”大小,加进奶茶里。作为季节限定的产品,自然也吸引了不少好奇的消费者来尝试。在小红书App上,关于青团奶茶的笔记,点赞在几千至几万,在微博热门话题中,“奶茶青团”话题阅读量1.3亿次,讨论次数达到5.5万,消费热度可见一斑。
值得一提的是,现在各大电商平台都可以买到包装好的不同品牌不同口味的青团。电商平台销售的大多数是即食版,不需加热可直接享用。
(张诗瑶)


