“二月二，龙抬头”是闽南重要的传统节日，伴随着丰富的民俗活动。传说，武则天当了皇帝以后，玉帝发怒降罪人间，三年之内不得下雨。但是掌管天河的龙王不忍心百姓受苦受难。瞒着玉帝偷偷降了一场大雨。玉帝知道后大发雷霆，将龙王贬下凡间压在山下，并说“如果龙一想回到天庭，要等金豆开花。”

老百姓为了拯救龙王，到处找能开花的金豆子。到二月初二，人们发现玉米不就是金豆子吗？于是把玉米做成爆米花，在家中焚香供炉。

玉帝看到人间家家户户金豆开花，让龙王回到天河，继续掌管天河给人间兴风布雨。民间俗信“龙不抬头天不雨”，二月初二有很多地方已经进入雨季，人们认为这是龙王的功劳，就有了“二月二，龙抬头”的说法。云兴雨作是万物生长的条件，人们在这天祭祀敬龙祈雨，祈求新一年风调雨顺。

二月初二，闽南人有剃头的传统，尤其是成年人会借此机会剃龙头，寓意辞旧迎新，鸿运当头，希望在新的一年里好运连连。孩童理发，意为“剃喜头”，即借助龙抬头之势，保佑孩子健康茁壮成长，以后出人头地。

闽南俗语“正月剃头死舅”，其实正解是：正月剃头思旧。在古代，身体发肤，受之父母，就没有剃头的说法。直到清朝汉族男人被强制剃发留辫，因怀念前朝心有不甘，于是正月拒绝剃发以示纪念，有思念旧朝的意味，“思旧”的谐音误传成了“死舅”。“有钱没钱剃头过年”，正月天气较冷，加上师傅回家过年。正月不剃头习俗与实际相结合，何乐而不为呢？

二月初二，草长莺飞，万物复苏，春天来了！“龙抬头”又称春耕节、农事节，标志着春节彻底结束，繁忙的一年正式开始，也意味着春雨到来，万物阳气生发。人们选择在这一天下地耕作，祈祷新的一年风调雨顺、五谷丰登。二月初二也是踏青的日子，人们会趁着好春光，外出踏青，享受春天的自然风光。

在闽南民俗中，每逢农历初二、十六，是祭拜土地公的日子，被称为做牙。因为正月初二，土地公已被送上天去，而正月十六，还在过元宵佳节，二月初二就成了“头牙”。人们会准备牲醴祭祀土地公，祈求来年保佑丰收，又称为“做春祈”“春祈福”。各商户备牲礼祭神，祈求新一年生意兴隆，财源广进。

二月初二被认为是灶君公的生日。很多家庭会准备花生、糕饼、饴糖和爆米花等供品供奉灶君公，以祈求家庭平安。

旧时闽南人在这一天不可以到井边打水，以免触动龙头；不能动刀剪和针线，以免伤到龙的眼睛；石匠也要停止一切作业，以免因压到龙头或震坏龙体而招致龙王降灾惩罚。私塾先生选在这天收学生，以期学生学业有成，将来能独占鳌头。这些习俗体现了闽南人对自然规律的尊重及对美好生活的祈愿，也展示了闽南人丰富的文化传统和社区精神。“龙抬头”，盼有好兆头，愿我们都能提振精神头，不负春光、不负韶华、不负自己。