又到一年端午节，到处都流动着粽香，弥漫着芦叶的芬芳，沁人心脾，让人心醉。

儿时每年端午前后，粽香总会弥漫在家乡的街头巷尾，透过那层层箬壳，捎带着新鲜的清香甘甜味，糅合着浓浓的欢声笑语，不断地从家家户户的窗口飘出来，引人驻足。

包粽子，是节日里一项流传久远、不可或缺的传统节俗。端午节前一天，母亲会到村外的苇塘边，去割些新鲜的苇叶回来，作为粽叶。新割回来的粽叶，要在水中漂洗干净，然后，将早已洗淘干净并浸泡过一段时间的糯米包裹在其中。

包粽子在我看来是个细致活，稍不注意就散掉了，对于母亲却简单得不得了。母亲的粽子包得好，那时，十来岁的我总喜欢守在母亲身边看她包粽子，看着看着觉得不难，也就动起手来：选两三片粽叶，大小搭配，叶尖相交，铺成大约一巴掌宽、七八寸长的长条，双手四指托住两端，拇指压牢，一翻一卷，便卷成一个尖尖的小桶，然后是装糯米，还得用一根筷子戳一戳，再捏拢来，捆扎住，一只粽子便大功告成。

那时我常常在母亲身边试着包几只，无奈粽子到我手里就变了样，不是撒了米，就是包不紧实，总也达不到母亲的水准，严格说来，这绝不是个轻松简单的活儿。和母亲的相比，奶奶包的粽子个头大，大气磅礴的样子，却非常松软。蒸熟之后，一眼便能探知那是谁的作品。

粽子包好了，煮粽子则是个耐心活儿，蒸锅是铁制的，土灶。先将水煮沸，待大锅里的水正在咕咕地说着话时，再把粽子放进去。水要没过粽子，绝不能让粽子露出水面，否则很难熟透。母亲把粽子整齐地码到锅里，满满一大锅，我在下面添麦秸和硬柴，只听柴火呼呼作响，火焰照得脸蛋通红。

母亲几度揭开蒸锅木头锅盖，翻动粽子、添水，一锅粽子烧透要烧掉一捆麦秸。母亲说，麦秸和硬柴煮出的粽子都很香。记得儿时烧粽子的柴火，都是我去田野拾的树柴，烧出的粽子自然有种不一般的味道。这种味道，我想，大概就是家的味道，阳光的味道，时间的味道。

等到屋子里开始弥漫粽香，母亲会拿双筷子去戳，感觉弹性不错后又将粽子拎出水面，仔细观察苇叶的颜色和粽子的饱满程度。揭开锅盖那一刻，将粽子提出水，随着氤氲热气扩散，满屋生香，香气弥漫左邻右舍，我便有了莫名的激动。

我顾不得滚烫，一口下去，唇齿留香。在物质生活较为匮乏的年代，能吃上这糯米裹的粽子已经是一种奢侈。奶奶常常唠叨着“珍惜粮食啊”，青苇叶上哪怕有一粒米，她也会叫我用嘴巴把它舔干净。

儿时，孩子们的端午是在欢乐与玩闹中度过的。端午那天，孩子们出门时要在胸前挂上一串串小粽子，寄托着长辈们美好的愿望。然而我们并不会多想，只是呼朋引伴、四处串门，好心的婆婆婶婶们总会像变戏法一般，拿出特制的小粽子给我们挂上。

儿时端午，粽香回忆充满着温馨。如今，吃粽子已不再是奢侈的事了，人们过端午节也更加丰富多彩。而不管生活如何改变、日子怎么红火，粽子的味道始终代表浓浓的亲情，这是永远都不会改变的。