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第05版:人在旅途 上一版 下一版  
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端午艾草香

■乔兆军

故乡清冽的艾草香,闻起来自然、纯粹,像一阕婉约的小令,让我想起许多与艾草相关的事。

初夏,正是艾草疯长的季节。艾草相貌平平,不事张扬,路边沟畔、田间地头,随处可见它们瘦直的身影。端午节来临,常见身材苗条的村妇,拎着雪亮的镰刀,从田间地头割回一大捆艾蒿,插于门楣,于是村前村后都飘荡着艾草清新馥郁的香气。

每年的端午节,母亲都要把艾草和菖蒲、桃叶捆在一起,挂在房门上方。记得小时候,端午节这天,母亲还要烧一大锅艾叶水让我洗澡,说可以解毒治病,一年四季都不会生疮。

母亲持家有道,总能将清苦的日子过得有滋有味。每年三月,艾草正鲜嫩,母亲采了它,用开水焯过后,切碎,拌上糯米粉,以白糖作馅,做成小糯米团子,出锅后,咬上一口,鲜美无比。

另外,母亲做的艾叶煎鸡蛋,吃起来味道也不错。到了四五月,艾草便显得老了,我再想吃时,母亲就掐来艾草的顶端,用力搓洗,把苦味去掉一些,这样吃起来也是美味的。

小时候,最难熬的还是夏夜,那时没有纱窗、蚊帐等,扑面的蚊子搅得人睡不着觉。母亲便将艾草拧成辫条,在房间四角点燃,艾草吐露出浓浓烟雾,驱走了嗡嗡乱叫的蚊子。此时,天上星河灿烂,一弯浅月伴随着阵阵清凉的夏风,我也在淡淡的艾香里进入梦乡。

而现在,母亲已经永远离开了我们。每年的端午,我还会采来一束艾草,悬挂在门上。艾草散发出的香气洁净、清新,使人心安、踏实。我也在这沉静的时光里,闭着眼,回想着母亲的一切……

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