“我吃到蟑螂了，请你们到餐饮店检查一下！”“我在网上点了一份烤鹅，收到后，发现是烤鸭。”“我昨天在一家海鲜酒楼点餐，商家说海鲜是新鲜的，但是吃起来，总感觉不‘新鲜’。”近日，消费者投诉举报热线12315接到多起消费者食品安全投诉。

接到投诉后，石狮市凤里街道市场监督管理所执法人员立即对消费者的投诉进行现场调查取证。

“我们食物里绝对不会有蟑螂，不信，请你们仔细检查。”经现场检查，执法人员确实没有在食物里发现有蟑螂的影子。

“如果不是烤鹅，我赔他1万元作为补偿！我都跟消费者说了，绝对是烤鹅，不信拿去鉴定！”商家信誓旦旦地说道。经查，执法人员发现，该店烤鹅和烤鸭均有出售。由此，执法人员表示，让消费者把点餐的烤鹅拿到店里作进一步确认。

“我们的海鲜绝对是新鲜的，不信你瞧，个个都‘生龙活虎’。”执法人员在被投诉的海鲜酒楼检查时，商家如是说。

执法人员称，作为消费者，在网上订餐，发现食品安全有问题时，要第一时间与商家沟通，保存证据。如，提供所投诉食品的购物凭证，尽量维持食品原状，封存问题食物，以备送检等；作为商家，要重视食品安全，采购的食材要有索票索证、检验合格报告等，烹饪时，食品原料要符合要求，不得使用超过保质期或标签标识不齐的食品加工菜肴；在食品加工过程中，个人卫生要求要达标，如，操作间要佩戴口罩，菜肴要煮熟煮透，食品储存和加工之间不能生熟交叉污染等；要定期给操作间、堂食场所等进行消杀。

（记者 谢艳 通讯员 王金国）