不用买菜、不用洗菜，按步骤操作，简单加热就可以做好一桌热菜。随着“懒人经济”的发展，方便快捷的预制菜正悄然“占领”大家的餐桌，成为餐饮消费“新宠”。近日记者走访发现，石狮的消费市场已经出现了一些主打预制菜销售的商家。预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接端上餐桌，受到不少消费者的青睐。（记者 林本鸣 郭雅霞）