说起马齿苋，心中总是萦绕着浓浓的乡愁。

那时候，我和外祖父在山沟里放牛，常常在路上见到一些密密匝匝的绿色植物，植株矮小，这边一簇簇，那儿一团团，就像是乖巧安睡在地上的爬墙虎。听见多识广的外祖父说，它叫“马齿苋”，可以做菜入馔，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿等功效，种子还能明目，是一味不用花钱购买、随取随用的良药。

听了外祖父的话，我立马跑回家，拿来小镰刀，手提着小篮子，想要采挖马齿苋。说干就干，一挖一个坑，一掘一个洞，不一会儿，那蓊蓊郁郁的马齿苋就成了我的囊中之物。

回到家，我将挖到的马齿苋交给外祖母。只见外祖母将鲜嫩的马齿苋的绿叶连同根茎都择了下来，先用清水洗了几遍，再用热水焯两遍，接着用凉水淋一遍，捞起沥干，然后放入碗中，加香油、小醋、蒜末葱姜与少许辣椒酱，一道脆嫩爽滑、满口清香的凉拌马齿苋就新鲜出炉了。外祖母说，暑热天吃这道菜最合适不过了，既开胃，又消暑。

马齿苋的吃法很多。在外祖母精湛的厨艺下，马齿苋不仅可凉拌、煎炒、煮汤，还可以煮粥、做包子、煎鸡蛋饼。我最爱吃的便是外祖母做的马齿苋干菜馅包子。外祖母做的包子，菜馅是关键，一定要用肥瘦相间的五花肉，肥瘦分开炒，肥的炒出油再炒瘦的，再加入晒干剁碎的马齿苋干菜末，盐、姜、味精、葱花、生豆油等调料，然后一起炒匀拌好，菜馅就做好了。这样的馅做出来的包子，鲜美无比，令人垂涎欲滴。

我一边尝着鲜美的包子，一边听外祖母讲舅舅小时候的故事。那时舅舅很贪玩，没少给外祖母惹麻烦。有一次，舅舅捅了马蜂窝，被马蜂给蜇了，脸肿了个包，痛得钻心，外祖母忙用马齿苋揉碎，慢慢地擦在舅舅的脸上，解毒消肿，果然有效。外祖母感慨道：“马齿苋是咱们老百姓的幸运仙草，它吸日月精华，采天地灵气，是大自然馈赠老百姓的礼物。”

外祖母之所以这样说，是因为马齿苋朴实无华，与朴质的农人一样，生于乡间，长于乡间，也回馈于乡间。

成年后离开家乡，小小一株马齿苋，成了我记忆里的乡愁，我至今念念不忘，对我而言，那是家乡的味道，更是亲情的味道……