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第05版:人在旅途 上一版 下一版  
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月饼慰乡愁

■甘武进

进入农历八月,走在街上就能感受到月饼特有的味道。超市里,月饼以各种充满创意的造型显现,让人目不暇接。很多人挡不住“诱惑”,将一盒盒月饼放入购物车内。

的确,这种“诱惑”没有多少人抵挡得住。中秋佳节,亲人团聚。皓月当空,美酒佳肴,一家人围坐一起赏月,说着家长里短,别有一番滋味萦绕心头,使人不禁感叹“人生何求”。酒酣之际,停杯投箸,品尝一块月饼,不贪求多吃,随意拿起一块,咬一口,再小啜一杯清茶,抚今追昔,那是多么美好的一个夜晚啊!

多年前,这样的夜晚我很少缺席,除了父母很看重这个节日外,关键是我还未远行。在那个物资匮乏的年代,母亲总会想方设法弄点月饼让我们兄妹尝尝鲜。买几块月饼是当时最简单的方式,尝得最多的是冰糖月饼。吃到冰糖我会含在嘴里细细品尝,那透心的甜味充满幸福。那种简单的美味让我对来年的中秋月饼充满渴望。

据史料记载,唐代民间已有从事生产的饼师,京城长安也出现糕饼铺。到了明代,中秋吃月饼在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把“嫦娥奔月”的神话故事作为图案印在月饼上,使月饼成为更受人们青睐的中秋佳节必备食品。经过长期的演变和发展,月饼的花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具风格。

如今,我已行走他乡多年。每逢中秋我会抬头望月,尝尝月饼,那种曾经渴望的心情淡了许多。“举头望明月,低头思故乡。”我盼中秋的那轮满月能在我虔诚祈祷时,给我捎来或让我嗅到父母的味道,带去我对他们无尽的思念。月饼的背后,是游子浓浓的扯不断的乡愁。

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