临近中秋节，妻子心血来潮，说是在手机里看到月饼的制作过程，也想动手尝试一下。得到我的支持，她的热情被点燃。很快，她就从超市买回面粉、白糖、红豆、糖浆、碱水等食材，又买了一个月饼模子。

一切准备妥当，妻子开始制作月饼。只见她把一定比例的糖浆、植物油、碱水倒入碗中，搅拌均匀，再加入面粉揉成面团，用保鲜膜包裹起来，放在一旁醒发。下一步是制作馅料，基本都是半成品，豆沙泥擀成薄皮，里面包上半个蛋黄，再搓成圆球形。妻子平时比较注重保健，怕糖怕油，因此，她还特别制作了一些红薯馅料。

几种馅料都备好以后，可以开始包月饼了。妻子将馅料包进面皮里，慢慢收口，最后表皮抹点面粉，防止月饼粘在模具里。把包好的面团放在模子里，轻轻一压，一个精致的月饼便呈现在眼前。月饼的表面上有一朵盛开的花，中间有“中秋”二字，四周还有齿状的边缘，非常精致。

第一个月饼做得有模有样，妻子将月饼捧在手里左看看、右瞧瞧，一副爱不释手的样子。有了成就感，妻子更有劲了，不一会儿又做好一个月饼。豆沙的馅料包完以后，她嘱咐我更换模具里面的压片，以便区分月饼的馅料。

托盘里的月饼摆满后，可以放入烤箱烘焙了。妻子把这项任务交给我，我格外小心，严格按照她交代的程序操作。时间到了，我戴上厚手套，打开烤箱将托盘取出。妻子赶紧在热腾腾的月饼上刷上一层薄薄的蛋液，再放入烤箱烘焙十分钟。

随着烤箱的转动，阵阵香味潜入鼻翼，香溢满屋。时间一到，我迫不及待地打开烤箱。此时的月饼表面呈金黄色，热气腾腾中透着香甜味。等月饼凉透，妻子拿来小刀把一块月饼切开，里面的馅料很规则，最里面是蛋黄，中间是豆沙，外面是面皮。

最有创意的是红薯月饼，红薯馅料软糯而不松散，散发出红薯的香味。我迫不及待地掰下一小块送进嘴里，轻轻咀嚼，一股清甜弥漫于舌尖，香糯而不硬，微甜而不腻。津津有味地吃着自制的月饼，我对妻子竖起了大拇指。

妻子看着自己制作的月饼，很有成就感，还把她自制月饼的过程及成品图片发到朋友圈。微友们都为这种DIY生活创意点赞，看到微友们的好评，妻子乐得合不拢嘴。看到妻子开心的表情，我也跟着高兴。只要用心去感受，生活处处充满阳光。